Artesanas “Yasen” que significa corazón en lengua popoloca, se encuentran en la comunidad de Agua Mezquite, en la Reserva de la Biósfera en el Estado de Puebla. Son un grupo de mujeres que trabajan la técnica de “barro bruñido”, una rama ancestral de la alfarería en Mesoamérica y en el mundo, mantienen intacto el proceso de recolección de materias primas, elaboración y venta de piezas. La comunidad popoloca recolecta el material en los cerros y preparan la mezcla, dan la forma a mano a las piezas y obtienen el brillo mediante el “bruñido”, que consiste en frotar cada pieza con una piedra de cuarzo durante más de 2 horas. Todos los materiales que usan son naturales, libres de plomo, de manera artesanal por las manos y esfuerzo de las mujeres.